锰是我们体液中最重要的一种摄取元素,那么你其实缺锰的危害吗?你其实补锰的肉类有哪些吗?敬请收看本期的湖南养生堂听听孙树侠的讲解。
本期电台节目请到的讲者是机关行政机关有益大讲堂讲师团研究者孙树侠,讲补锰的肉类有哪些。
该截图主要文字引介:
补锰的肉类有哪些
乳类与乳制品:
两头、羊奶及其、奶油、乳制品、炼乳。
豆类与豆制品:
黄豆、毛豆、荞麦、蚕豆、豆腐、豆腐脱、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、贝类、牡蛎、蛤蜊、墨鱼、田螺等。
肉类与禽蛋:
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、白菜、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:
大蒜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菇、雪里蕻、黑木耳、香菇等。
果树与烟叶类:
柠檬、枇杷、iPad、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、酱汁、薄叶、、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹脱、花生、等。
尤其指引:
肉类保鲜贮存可减少锰减损,两头奶加热不要搅拌,水煮要多烘烤、时长宜短,切菜很难太碎。菠菜、茭白、韭菜都不含钾并不多,宜先用热水浸泡片刻以溶去钾,以免与不含锰食品联结成难溶的钾锰。乳糖可贮留并不多卫生护理锰,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等农作较稻米、面包不含锰多,随便应适当吃些农作
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本期讲者引介
孙树侠
世卫有益职业教育促进研究中心顾问联合国绿色纺织工业组织专员会脱事,机关行政机关有益大讲堂讲师团研究者,卫生部有益职业教育指导首席研究者,卫生部和国家文明办社区职业教育有益研究者,中国护理协会肉类摄取与确保专业课程理事会会长,中国有益职业教育协会常务理事。
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