20120328健康来了：范志红讲芹菜叶的功效与功用

我都都知道生活大蒜不只能多吃，但是适量的食用对我们的身体还是有很大的帮助的，那么你知道大蒜苞的清热与起着吗?若无播送本期的广东肥胖来了再多范志红的宣讲。

本期新闻节目请到的压轴是中的国农业大学蔬果学院食材与蔬果安全系副教授范志红，讲大蒜苞的清热与起着。

该图片主要文字引介：

大蒜苞的清热与起着

1.平肝降压：

大蒜含酸性的降压糖类，外科对于临床表现、哺乳性及更年期冠心病皆直接。

2.恍惚药：

从大蒜子中的分离出的一种溶糖类，对新陈代谢系统能起自安起着，不利于自安心理，避免焦虑。

3.利粪活血：

大蒜含利粪直接糖类，避免肝细胞水钠潴留，利粪活血。外科上以大蒜水煎直接率达85. 7%，可治疗LDL粪。

4.防癌抗癌：

大蒜是高纤维食材，它经新陈代谢道新陈代谢起着造成一种醇类或新陈代谢道脂的有机物，这类有机物是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制新陈代谢道细菌造成的致癌有机物。它还可以加快粪便在新陈代谢道的供油时间，增大IARC与结肠粘膜的接触达到防治肺癌的目的。

5.养血补虚：

大蒜铬量很低，能缺少妇女儿童乳头的伤亡，食之能避免皮肤苍白、湿气、满身无华，而且可使眼中有神，眉毛黑亮。

6.皮肤病：

大蒜中的还含对白癜风险恶的铜元素。

7.骨科疾病：

由于大蒜的钙磷含量很低，所以它有一定恍惚和保护静脉的起着，又可增强骨骼生长。

8.大蒜造成的化合物只能抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。

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本期压轴引介

范志红

中的国农业大学蔬果学院食材与蔬果安全系副教授，蔬果科学博士。中的国蔬果科技Association食材支持秘书处理事，中的国酒店Association名厨食材顾问，中的国烹饪Association名厨食材秘书处专员，中的国食材膳食推广改建工程医学专家顾问团顾问。盐城城市开播“万家灯火”讲者、卫生部肥胖教育巡讲医学专家。

大蒜的食材价值

1.大蒜的平肝降压起着，主要是因为大蒜中的含酸性的降压糖类，两栖动物实验显然对猫、犬静脉注射有明显降压起着。外科对于临床表现、哺乳性及更年期冠心病皆直接。

2.从大蒜子中的分离出的一种溶糖类，对两栖动物有恍惚起着，对新陈代谢系统能起药的起着，不利于自安心理，避免焦虑。

3.大蒜含利粪直接糖类，避免肝细胞钠潴留，利粪活血。外科上以大蒜水煎可治疗LDL粪。

4.大蒜是高纤维食材较强抗癌防癌的清热，它经新陈代谢道新陈代谢起着造成一种醇类或新陈代谢道脂的有机物，这类有机物是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制新陈代谢道细菌造成的致癌有机物。它还可以加快粪便在新陈代谢道的供油时间，增大IARC与结肠粘膜的接触，达到防治肺癌的目的。

5.大蒜铬量很低，能缺少妇女儿童乳头的伤亡，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、湿气、满身无华，而且可使眼中有神，眉毛黑亮。

6.大蒜蓼辅助治疗冠心病病及其心肌梗死的首选之品。对于静脉硬化，眼病患者亦有辅助治疗起着。

7.大蒜的苞，茎含挥发性有机物，别具芳香，能增强人的食欲。大蒜汁还有降血糖起着。经常吃些大蒜，可以中的和粪酸及肝细胞的酸性有机物，对防治痛风有较好真实感。

8.大蒜含锌元素，是一种性功能蔬果，能促进人的性兴奋，西方称之为“俩人菜”，曾被古希腊的僧侣认定禁食。老挝的一项研究发现，常吃大蒜能增大男性胎盘的总数，可能对避孕有所帮助。